Reconvilier: des repas gourmets pour délier les langues

mercredi 08 février 2012
Le 3 février dernier, l'Eglise évangélique libre de Reconvilier a organisé son quatrième repas gourmet, rassemblant des membres de la communauté et leurs amis venus d'ailleurs. Cette belle soirée a été une occasion de rencontre précieuse... et rare. Bon appétit.
Mise en bouche: sprizz au Calamansi, feuilleté au poireau et saumon, mousse d'avocat. Première entrée: potage au brocoli et tomate séchée avec ses étoiles à l'ail. Seconde entrée: salade d'hiver avec canette fumée. Plat principal: rôti de boeuf, sauce chocolatée, gratin de pommes de terre, carottes, épinards en branches. Dessert: sorbet, mousse litchis, croquant au chocolat, café. Vins blanc et rouge du Vully. Prix: 25 francs

Une soixantaine de convives
Ce repas au rapport qualité-prix imbattable a rassemblé une soixantaine de convives, le 3 février dernier, à la Lingotière, la salle polyvalente de l'Eglise évangélique libre de Renonvilier. « Notre but est d'organiser quatre repas par année, explique Claude Bordigoni, le pasteur. Et son épouse Christine précise: « Ces repas gourmets permettent aux chrétiens de l'Eglise d'inviter des amis, des voisins, des collègues... pour les rencontrer ou les remercier de quelque chose. »
Dans la cuisine, Rose, Daisy et leurs coéquipiers dressent les assiettes. Les feuilletés ne doivent pas tomber dans la soupe. A la plonge: des hommes de l'Eglise. Le service est assuré par des catéchumènes dont la présence est très appréciée. Dans la salle, des membres de l'Eglise discutent aux tables avec leurs invités. « Deux tiers des participants à ce repas ne sont pas de la communauté; ils ont été invités », précise Claude Bordigoni. Et le but d'inviter des gens de la région à un excellent repas a été réellement maintenu: d'abord parce que le repas est réellement excellent, ensuite parce qu'il n'est pas un prétexte à l'introduction surprise d'une petite prière ou de quelques paroles pieuses.
 
Inviter des amis n'est pas difficile
Rose-Marie Freudiger a invité une amie divorcée, ainsi qu'un couple de voisins arrivés depuis peu à Reconvilier. Ceux-ci sont heureux de découvrir de nouveaux amis. Werner, l'époux de Rose-Marie, a invité quelques amis de la chorale Choeur à coeur, de Malleray. La qualité et le prix abordable du repas, l'ambiance chaleureuse, ainsi que l'absence de langage religieux permettent aux membres de l'Eglise d'inviter très librement des connaissances, des collègues, des membres de leur famille et des amis. Et ces derniers manifestent une réelle satisfaction.
Pour les concepteurs de ces repas gourmets, il s'agit de permettre à l'Eglise d'exercer un ministère de miséricorde, en conformité avec les exigences de l'Evangile. De plus, ceux-ci facilitent la rencontre de chrétiens et de non-chrétiens... ce qui est déjà une performance.
Claude-Alain Baehler

Site internet de l'Eglise évangélique libre de Reconvilier.


  • Encadré 1: La Lingotière, lieu d'accueil encore en devenir
    Une année après sa réouverture, la Lingotière a trouvé un rythme de croisière. Outre les repas gourmets, celle-ci propose une ouverture « café » le mardi après-midi et le vendredi matin, ainsi qu'une soupe le vendredi à midi. Elle voit chaque fois passer quinze à vingt visiteurs: des habitués, des mères de familles avec leurs enfants, des hommes dont l'épouse ne rentre pas du travail à midi, des anniversaires...
    « Les gens de Reconvilier continuent de voir l'Eglise évangélique libre un peu comme une secte », déplore Christine Bordigoni, l'épouse du pasteur. La confiance grandit... lentement! Mais des signes positifs sont là: « De nouvelles activités vont voir le jour, se réjouit Claude Bordigoni. Un tournoi de carte suivi d’une fondue aura lieu en mars, puis un marché de printemps. Et la Commune de Reconvilier va venir y organiser des rencontres intergénérationnelles et interculturelles, des cours de danse, un atelier d’aquarelle ». Une histoire de persévérance, en somme.

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